Очень простой пирог с клюквой

4656
Рейтинг:
Сложность: Для новичков
Категория блюда: Выпечка
Назначение: Полдник
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Мука пшеничная - 2 стак.
  • Масло сливочное - 1 пач.
  • Сахар - 0.7 стак.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Начинка
  • Клюква - 2 стак.
  • Картофельный крахмал - 2 ст.л.
  • Сахар - По вкусу

Способ приготовления

  1. 1
    Белки отделить от желтков. Желтки растереть с половиной сахара.
  2. 2
    Масло нарезать кусочками, добавить к нему желтки, муку и все размешать до однородной массы. Чуть посолить.
  3. 3
    Тесло выложить в смазанную маслом форму. Разровнять и запечь до бледно-желтого цвета.
  4. 4
    Клюкву смешать с сахаром и крахмалом.
  5. 5
    Выложить начинку на почти готовый пирог.
  6. 6
    Взбить белки с оставшимся сахаром, закрыть ими начинку и поставить пирог в духовку на 5-7 минут.
Теги:
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество