Моченые антоновские яблоки

Антоновку отобрать без помятостей, помыть, сложить в банку доверху.

Придавить яблоки 2 чистыми небольшими палочками, установить их крест накрест.

Засыпать сахар и налить холодную кипяченую или родниковую воду. Закрыть пластиковой крышкой.

Хранить в прохладном месте.