Овощи с черным чесноком и рисом

Рис промыть, поставить вариться.

Пока рис варится, почистить и мелко нарезать для обжарки овощи. Разогреть сковороду с маслом и выложить на нее овощи.

Добавить соль и пряные травы по вкусу. Накрыть крышкой, убавить огонь и оставить на несколько минут.

За две минуты до готовности добавить мелко нарезанный черный чеснок, аккуратно перемешать овощи.

Готовый рис промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Соединить рис и жареные овощи.