Драники с зеленью

Картофель (сырой) очистите и натрите на крупной терке.

Добавьте в массу мелко нарезанную зелень, муку, яйца, соль.

Взбейте тесто, ложкой сформируйте оладьи и выпекайте на горячей сковороде на растительном масле. Подавайте к столу со сметаной. По желанию можно переложить горячие оладьи тертым чесноком и накрыть крышкой на 10–15 минут, а затем подавать на стол.