Пирог «Любимый» от Ксении Новиковой

Форму (у меня она в форме сердца) смазать растительным маслом.

Немного раскатать готовое слоёное тесто (толщиной 1 см), положить в форму и поднять края. Излишки можно срезать.

Грушу очистить и нарезать тонкими дольками и аккуратно разложить сверху.

Смешать яйцо со сметаной.

Залить тесто приготовленной массой.

Порезать сыр на небольшие кусочки и добавить в пирог.

Выпекать при 200 градусах около 30 минут.