aif.ru counter

Вареники с яблоком и маком от Русланы Писанки

321
Рейтинг:
Категория блюда: Основные блюда
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Яйцо - 1 шт.
  • Кефир - л
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Мука пшеничная - 5 стак.
  • Яблоко - 1 шт.

Способ приготовления

Рецепт вареников от Русланы Писанки
  1. 1
    Просеять муку, перемешать с содой, солью и сахаром.
  2. 2
    В горке из муки сделать углубление, влить яйцо и кефир.
  3. 3
    Замесить тесто, постепенно подсыпая муку.
  4. 4
    Тесто должно получиться эластичным, но не приставать к рукам.
  5. 5
    Готовое тесто раскатать как можно тоньше.
  6. 6
    Вырезать кружки обычным стаканом.
  7. 7
    Яблоко очистить и мелко порезать.
  8. 8
    В центр каждого кружка выложить яблоко, чайную ложку мака, посыпать щепоткой корицы и сахарной пудры.
  9. 9
    Тщательно скрепить края - сначала сверху, затем по бокам.
  10. 10
    Готовить только на пару, ведь в начинке есть мак, который должен хорошо распариться.
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество