Ломтики телятины с тыквой и фундуком

Телятину промой, очисти от пленок и жира и нарежь ломтиками.

У тыквы удали семечки и кожуру. Нарежь мякоть брусочками.

Обжарь лук. Положи к нему телятину и туши 10–15 минут. В конце посоли и поперчи.

В другой сковороде поджарь тыкву до румяной корочки.

Добавь тыкву к мясу, залей вином и поставь в духовку на 1 час при температуре 180° C.

Перед подачей на стол посыпь блюдо фундуком.