Кальмары тушеные в сливках
Алина Бушнова
Рейтинг:
Ингредиенты
(2 порции)- Лук - 2 шт.
- Кальмар молодой - 2 шт.
- Вино белое - 100 мл
- Сливки - 200 мл
- Петрушка - 1 пуч.
Способ приготовления
-
1
Режем мелко лук, кальмары нарезаем квадратиками 1х1 см. и обжариваем 2 минуты на растительном масле. -
2
Добавляем петрушку – еще 1 минута. -
3
Вливаем к кальмарам белое вино и даем ему почти выпарится, это примерно 1-2 минуты. -
4
Вливаем сливки и даем закипеть. Выключаем огонь и закрываем крышкой – 2 минуты и все готово.