Брюссельская капуста
Алина Бушнова
Рейтинг:
Ингредиенты
(4 порции)- Бекон - 100 г
- Капуста брюссельская - 1000 кг
- Сливки - 200 мл
Способ приготовления
-
1
Очистим капусту от внешних листьев и порежем на 2 части. Сколько раз я покупал капусту в разных местах, и всегда необходимо было ее чистить. Порой в отходы попадает до половины капусты. -
2
Бекон нарежем тонкими полосками. -
3
Обжарим бекон на разогретой сковородке, так, чтобы начал выплавляться жир. -
4
Добавляем капусту, и обжариваем, постоянно помешивая, минут 5-7 так, чтобы она начала слегка румяниться. -
5
Добавляем сливки. Как только они закипят, уменьшаем огонь, солим, перчим и даем потушиться несколько минут под крышкой.