Суфле мясное с фисташками
Ингредиенты
(4 порции)- Фарш говяжий - 350 г
- Фарш куриный - 250 г
- Молоко - 250 мл
- Белый хлеб - 2 ломт.
- Яйцо (белок) - 1 шт.
- Фисташки - 50 г
Способ приготовления
-
1Фарши из говядины и курицы смешать, добавить подсушенный размоченный в воде хлеб, специи и молоко (сливки) и взбить до пышности.
-
2Взбить белок в пену, аккуратно смешать с фаршем.
-
3Добавить орехи, хорошо перемешать. Выложить в смазанную маслом форму, варить на пару 25-30 минут.