Мясо в горшочках
Ингредиенты
(10 порции)- Говядина - 1000 кг
- Картофель - 1000 кг
- Морковь - 200 г
- Лук - 150 г
- Грибы белые - 200 г
- Томатная паста - 2 ст.л.
Способ приготовления
-
1Спассеруйте лук, добавьте морковь и нарезанное на кусочки мясо. Все обжарьте и положите томатную пасту.
-
2Отдельно обжарьте белые грибы.
-
3Поджарьте картофель, нарезанный на кусочки.
-
4Выложите в каждый горшочек сначала картошку, затем сделайте слой грибов и мяса.
-
5Закройте крышку и запекайте блюдо 40 минут при +180° С.