-
1
Сырой сельдерей очищают, нарезают соломкой и недолго пассеруют на сливочном масле или предварительно слегка отваривают, но не до мягкости.
-
2
Яблоки очищают и нарезают кубиками.
-
3
Орехи измельчают, но несколько половинок орехов оставляют для украшения салата.
-
4
В майонез добавляют лимонный сок, соль, сливки и перемешивают. Этой смесью заправляют салат.
-
5
Украшают его половинками орехов и четырьмя ломтиками яблок с красной кожурой.
-
6
Приготовленный салат должен до подачи на стол постоять 2 часа на холоде.
