Соус Дзадзыки
Ингредиенты
- Чеснок - 3 зуб.
- Йогурт - 200 г
- Огурец - 2 шт.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Лимон (сок) - 1 ст.л.
Способ приготовления
-
1Огурцы очистите от кожицы, удалите семена, оставшуюся часть натрите на мелкой тёрке, отожмите сок.
-
2Чеснок раздавите прессом.
-
3В йогурт или сметану добавьте чеснок и огуречную кашицу, постепенно подлейте огуречный сок, следя за тем, чтобы соус оставался густым.
-
4Частями добавьте остальные ингредиенты, корректируя вкус.