-
1
Обжарьте мелко рубленный лук. Затем положите помидоры, измельченный чеснок, влейте томатный сок, 1/2 стакана воды, вино и приправьте щепоткой черного перца. Кипятите соус на медленном огне в течение 15-20 минут, помешивая, пока он не загустеет.
-
2
Залейте хлебный мякиш молоком и оставьте на 5 минут. Затем смешайте его с фаршем, яйцом и нарезанным луком. Скатайте шарики и подрумяньте их в горячем растительном масле.
-
3
Положите фрикадельки в соус и кипятите их на медленном огне в течение 10-15 минут.
-
4
В кастрюле доведите до кипения воду. Положите спагетти и варите в течение 10-12 минут.
