Пасха с медом и орехами
Рейтинг:
Время приготовления:
20 мин.
Категория блюда:
Выпечка
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Пасха
Ингредиенты
(8 порции)- Масло сливочное - 450 г
- Творог - 1000 кг
- Сахар - 1 стак.
- Яйцо (желток) - 6 шт.
- Сливки 33% - 300 г
- Мед - 4 ст.л.
- Лимон - 1 шт.
- Ванилин - 1 пакет.
- Кардамон - 1 ст.л.
- Ягоды консервированные - 50 г
- Орехи - 100 г
Способ приготовления
-
1Сливочное масло разотри с сахаром и медом добела. Не переставая растирать, введи по одному яичные желтки, добавь ванилин и кардамон.
-
2Творог протри через сито. Затем соедини с орехами (грецкие или фундук) и яичной массой.
-
3Натри цедру лимона, добавь в готовую массу, введи сливки и перемешай сверху вниз.
-
4Форму для пасхи застели влажной марлей и наполни творожной массой. Марлю перед использованием обязательно смочи, иначе будет сложно отделить ее от пасхи.
-
5Слегка утрамбуй массу, сверху положи гнет, поставь форму в тарелку, чтобы стекала жидкость, оставь в холодильнике на 12 часов.
-
6Готовую пасху опрокинь на блюдо, удали форму и осторожно сними марлю. Укрась готовую пасху консервированными ягодами.