Примерное время чтения: меньше минуты
395

Вреден ли фруктовый сок?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 28. Как спасти Волгу и её обитателей? 10/07/2019
Ответ эксперта

Отвечает врач-гастро­энтеролог, канд. мед. наук Константин Спахов:

– Американцы 6 лет наблюдали 13 440 человек, оценивая, что и как они пьют. Оказалось, каждая дополнительная порция сока в день в размере 340 мл (это привычная для США порция) повышала риск смерти на 24%. И неважно, свежевыжатый это был сок или восстановленный. Ведь сами фрукты содержат коктейль из натуральных сахаров (фруктоза, глюкоза, сахароза), которые обязательно попадают в сок. И хотя эти сахара естественные, в организме они вызывают такие же изменения, как и сахар, который добавляют в напитки в пищепроме.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах