aif.ru counter
5300

Роскачество назвало плюсы и минусы растительных аналогов молока

Москва, 12 февраля - АиФ-Москва.

Роскачество рассказало, могут ли растительные напитки, например из сои, овса и кокоса, стать полноценной заменой привычному для россиян коровьему молоку. 

В ведомстве отметили, что растительные напитки - это неплохая альтернатива для людей с непереносимостью лактозы и веганов, но остальным нет смысла полностью исключать из рациона привычное молоко. 

Среди преимуществ напитков из сои, овса и кокоса называется высокое содержание в них витаминов группы В, Н, Е, кальция, железа, цинка, меди, калия, что способствует укреплению ногтей, волос и благоприятно отражается на коже.  

Кроме того, растительный белок, например в соевом напитке, хорошо усваивается и содержит много аминокислот, а в гречневом молоке нет глютена. 

Однако нужно помнить, что некоторые виды растительных аналогов молока, прежде всего из орехов, в несколько раз жирнее обычного коровьего, а также могут вызывать  аллергию и пищевую непереносимость. 

Помимо этого, специалисты советуют внимательно изучить перед покупкой состав таких напитков, поскольку производители могут добавлять туда растительные масла и сахар. 

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы