В конце октября, накануне Дня Всех Святых, начинают происходить очень странные вещи: приличные взрослые люди вдруг перевоплощаются в жутких созданий и ведут себя крайне интересно. А все потому, что Хеллоуин – это замечательный повод хорошенько подурачиться!
Когда еще может представиться возможность перевоплотиться в бледную утопленницу, злобную ведьму, медбрата из преисподней или графа Дракулу и не прослыть при этом сумасшедшим человеком? Хеллоуин, несмотря на его подоплеку, – праздник на редкость веселый, и провести его нужно со вкусом. К примеру, угостив гостей странными коктейлями, которые запомнятся очень надолго.
Для девочек
Как ты понимаешь, речь идет о коктейлях, которые можно долго и томно тянуть через соломинку. Разумеется, они должны быть вкусными, немного дерзкими и с какими-нибудь поистине дьявольскими названиями. А при определенном барменском умении и с помощью наших советов тебе удастся сотворить неплохое приворотное зелье и убедиться, что некоторые ведьмы все-таки умеют летать…
«Холодный поцелуй»
Ингредиенты
- Светлый ром – 15 мл
- Ликер Cointreau – 15 мл
- Сухой «Мартини» – 60 мл
- Настойка Angostura – 2 капли
- Лед фраппе – по вкусу
- Наполни шейкер небольшой частью подготовленного льда фраппе (перемолотого в ледяную крошку).
- Добавь вермут, Cointreau и ром.
- Капни горькой настойки Angostura и хорошенько встряхни.
- В бокал для «Мартини» насыпь лед фраппе и перелей коктейль из шейкера.
- Укрась и вставь 2 соломинки.
«Ведьмина любовь»
Ингредиенты
- Сухой «Мартини» – 70 мл
- Сахарный сироп – 10 мл
- Серебряная текила – 10 мл
- Лимонный сок – 5 мл
- Лед фраппе – по вкусу
- Наполни шейкер кубиками льда фраппе почти доверху.
- Влей лимонный сок. Добавь сахарный сироп, «Мартини» и текилу. Закрой шейкер и хорошенько встряхивай его 20 секунд.
- Вылей коктейль в бокал для «Мартини».
- Вставь соломинку и подавай.
«Невеста Дракулы»
Ингредиенты
- Ликер Mirto – 10 мл
- Красное сухое вино – 100 мл
- Ликер Cherry Brandy – 10 мл
- Ликер Creme de Cacao (светлый) – 10 мл
- Сок лимона – 10 мл
- «Спрайт» – 50 мл
- Cахар – 1 ст. ложка
- Смешай все ингредиенты.
- Намочи края бокала для «Мартини» и обмакни его в сахар.
- Аккуратно влей коктейль.
- Укрась слайсом, вставь соломинку и подавай.
«Кровавый бельгиец»
Ингредиенты
- Шотландский виски – 20 мл
- Белый «Мартини» – 20 мл
- Сок красного апельсина – 60 мл
- Бельгийское вишневое пиво – 120 мл
- Лед – по вкусу
- Апельсины – 1 слайс
- Влей в шейкер все напитки, закрой и хорошенько взболтай.
- Смесь процеди через ситечко.
- Перелей коктейль в бокал, положи лед.
- Долей пивом.
- Укрась слайсом апельсина и подай.
Для мальчиков
Ну что ж, настало время так называемых «шотов». Эти адские смеси нужно быстро и решительно выпивать за один присест. Настоящая проверка на скорость и стойкость!
Такие напитки подойдут мрачным персонажам, которые относятся к Хеллоуину как к конкурсу под названием «Кто здесь самый страшный?». Главное, чтобы твои демонические гости не устроили коктейльного соревнования, победитель которого, скорее всего, с огромным трудом вспомнит о своем триумфе.
«Зомби»
Ингредиенты
- Сироп «Гренадин» – 15 мл
- Лимонный сок – 15 мл
- «Абсент» – 15 мл
- Налей в шот «Абсент».
- Следующий слой – лимонный сок.
- Барной ложкой уложи слой «Гренадина».
- Коктейль поджигается и пьется залпом.
«Восставший из ада»
Ингредиенты
- «Абсент» – 20 мл
- Мараскиновые вишни – 1 шт.
- Лимонный сок – 10 мл
- Соус «Табаско» – 2 капли
- Ликер Chartreuse – 20 мл
- Налей в шот «Абсент».
- Опусти в напиток мараскиновую вишню.
- Сверху аккуратно вылей слой лимонного сока.
- Добавь пару капель соуса «Табаско».
- Осторожно долей слой Сhartreuse. Коктейль пьется залпом.
Шот «Кровавая Мэри»
Ингредиенты
- Водка – 25 мл
- Томатный сок – 25 мл
- Лимоны – 1 слайс
- Красный молотый перец – 4 щепотки
- Разомни на дно немного лимона.
- Налей в шот слой томатного сока.
- Аккуратно по кончику ножа влей водку.
- Пьется коктейль залпом.
«Хиросима»
Ингредиенты
- «Самбука» – 20 мл
- «Абсент» – 20 мл
- Ликер «Бейлиз» – 20 мл
- Сироп «Гренадин» – 5 мл
- Вылей в шот «Самбуку».
- Барной ложкой аккуратно выложи слой «Бейлиса».
- Налей слой «Абсента» с помощью барной ложки.
- Заверши коктейль двумя каплями «Гренадина».
- Подожги коктейль и прогрей верхний слой в течение 20–30 секунд. Пить его нужно с помощью трубочки снизу вверх. Но можно и, не поджигая, выпить залпом.
Для маленьких монстров
В России, в отличие от Америки, на Хеллоуин не принято делать «Джеков‑фонарщиков», вырезая на тыквах злобные лица. Но наши ребятки и без этого довольны. Все дети – маленькие актеры, и они обожают игры с переодеванием. А уж если это костюм существа, которое просто обязано безобразничать… Так что детишки могут устроить тебе «веселую жизнь», если не откупишься от них чем-нибудь вкусненьким и полезным для маленьких зловредных организмов.
«Абракадабра»
Ингредиенты
- Бананы – половинка
- Малиновый сироп – 0,5 ст. ложки
- Мандариновый сок – полстакана
- Мороженое – 1 шарик
- Взбитые сливки – по вкусу
- Разомни банан и смешай его с малиновым сиропом.
- Влей мандариновый сок, положи мороженое и хорошенько взбей.
- Влей коктейль в высокий стакан и укрась его шапкой из взбитых сливок.
- Вставь трубочку и подавай.
«Маленькая колдунья»
Ингредиенты
- Молоко – 1 стакан
- Белый пломбир – 100 г
- Какао-порошок – 2 ст. ложки и 0,5 ч. ложки
- Клубника – 8 шт.
- Сахарная пудра – 1 ст. ложка
- Влей в блендер молоко, положи мороженое, клубнику, сахарную пудру и 2 ст. ложки какао. Взбей.
- Перелей коктейль в большой стакан.
- С помощью трафарета и оставшегося какао укрась тематическим рисунком – например, изобрази хеллоуинскую тыкву с прорезями для глаз и рта.
«Дьяболо»
Ингредиенты
- Смородина – 15 шт.
- Сливки – 1 стакан
- Клубничный сироп – 1,5 ст. ложки
- Мята – для украшения
- Смородину промой и обсуши.
- Пробей ягоды в блендере.
- Добавь в получившееся пюре сливки.
- Влей сироп и еще раз пробей коктейль в блендере.
- Подавай в большом стакане, украсив листиками мяты.
«Джек-фонарщик»
Ингредиенты
- Тыквенный сок – 100 мл
- Морковный сок – 100 мл
- Сливки 33%-ные – 50 мл
- Сахарный песок – по вкусу
- Смешай тыквенный и морковный соки со сливками.
- Подсласти сахарной пудрой. Еще раз перемешай.
- Перелей коктейль в большой стакан.
- Воткни трубочку и подавай.
Сам себе бармен. Собираем правильный домашний бар 
Видеоурок: макияж на Хэллоуин – как создать образ ведьмы 
Шоколадный батончик и манго. Необычные варианты детских молочных коктейлей 
Мороженое: освежающее лакомство или вредная ледышка? 
