Эксперты Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) предупредили о том, что не все продукты подходят для хранения в холодильнике, так как низкие температуры могут испортить их вкус, текстуру или даже привести к порче. Об этом сообщает издание La Nación.
В частности, хлеб в холодильнике быстро черствеет, его мякиш твердеет, а корочка становится резиновой. Мёд при охлаждении может забродить и кристаллизоваться, а оливковое масло — помутнеть и образовать комки.
Также не рекомендуется охлаждать помидоры, баклажаны и кабачки, они теряют аромат и меняют структуру. Лук и чеснок в холодильнике размягчаются, преждевременно прорастают и покрываются плесенью.
Кроме того, специалисты советуют хранить при комнатной температуре консервы в масле, картофель, бананы, авокадо и арбузы.
Ранее стало известно, как не набрать вес зимой.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Диетолог Кованова назвала продукты, снижающие риск развития деменции 
Ученые назвали 10 продуктов для мозга, снижающих риск развития деменции 
Врач Степаненко назвала лучшие дешевые продукты для восполнения витаминов 
Эксперт Новиков объяснил, как не нарваться на некачественную чёрную икру 
