Ряд американских ученых сообщили, что свежие черника и малина гораздо полезнее для здоровья, чем думают большинство обывателей, пишут Медвести.
Эксперты отметили, что меньше всего о пользе свежих ягод знают люди с низким уровнем доходов.
Так, исследователи из университета Флориды утверждают, что регулярное употребление черники позволяет замедлить процесс старения, сделать зрение острее, улучшить память.
В свою очередь, специалисты Иллинойского технологического университета установили, что употребление малины заметно уменьшает вероятность развития в старости болезни Альцгеймера. Ученые пояснили, что в состав свежих ягод входят полифенолы, защищающие клетки мозга от окислительных реакций. В результате чего нейроны живут дольше, что притормаживает процесс возрастной дегенерации мозга.
Исследование: Черника, виноград и яблоки снижают риск возникновения диабета 
Ученые: ягодное вино поможет контролировать уровень глюкозы в крови 
Земляника и черника помогают от слабоумия – ученые 
Ученые назвали продукты, помогающие снизить риск диабета 
Почва на Марсе может быть пригодна для выращивания овощей 
