Мировые цены на чай до конца 2012 года могут вырасти на 12%. Виной тому – плохие погодные условия, которые влияют на процесс производства чая в крупнейших регионах.
В частности, засуха и заморозки привели к уменьшению объема чая на Шри-Ланке и в Кении.
По словам управляющего директора McLeod Russel India Адитьи Кхаитана, стоимость чая высшего сорта может вырасти до $3 за килограмм. «В Индии, которая является вторым по величине производителем чая, его стоимость может повыситься в 2012 году на 10% со 120 рупий ($2,4) за килограмм в 2011 году», - уточняет Кхаитан.
Кроме этого, производство чая в Кении сократилось в феврале на 31% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до 18,41 млн кг, а дефицит чая в Южной Азии составляет 130 млн кг, что на 8,3% превышает показатель годом ранее.
«Я не думаю, что объемы производства чая в Индии будут выше, чем годом ранее, так как погодные условия далеки от идеальных», – резюмировал Кхаитан.
Ученые нашли связь между потреблением шоколада и развитием интеллекта 
Как выбрать хороший чай и создать свой «букет» дома 
5 простых правил, как заварить идеальную чашку чая 
