Больные булимией обращаются за помощью очень редко. Даже специалисты — врачи, диетологи и психологи знают о болезни очень мало.
Булимию можно опознать по четырем признакам. Первый – это эйфория при приступе переедания. Больной испытывает облегчение и чувство защищенности. Однако, если человек при этом начинает есть все больше, то наступает противоположная реакция - чувство отвращения к себе, вина и апатия.
Второй признак – скорость поглощения еды. Любое кушанье поглощается в два раза быстрее, усваивая, таким образом, в два раза больше калорий. При этом больной булимией запивает пищу большим количеством воды и почти ее не пережевывает. Процесс поглощения может продолжаться около часа и более в зависимости от рвоты.
Третьим признаком заболевания является чувство возбуждения: человек во время еды не может усидеть на месте, ходит. Если приступ булимии застал его в магазине, то в возбуждении больной начинает распихивать еду по карманам, едят те продукты, которые вне приступов вызывают отвращение.
Четвертый признак – это так называемая запретная еда. Во время приступов болезни человек поглощает сладкую или очень калорийную пищу. Булимик, как правило, есть то, что во вне приступов есть себе запрещает. В тяжелых случаях больной ест все, что попадает под руку, без разбора.