Жители Берлина получили возможность попробовать блюда, которыми питались наши предки во времена каменного века. Владельцы заведения, изучив соответствующую литературу, составили меню, которое, по их мнению, могло быть на столах первобытных жителей.
В заведении для приготовления блюд используются только органические продукты, при этом в рационе отсутствуют зерновые культуры, молоко и сахар. Базовые ингредиенты кухни доисторического периода — овощи, мясо, рыба, яйца, масло, орехи, семена и травы, сообщает Lady.mail.ru.
Владельцы ресторана считают, что переход на первобытное меню позволяет человеку приблизиться к природе и стать здоровее.
Смотрите также: ФАС: Рост цен на зерно в России – это спекуляции →