Британские ученые советуют спортсменам регулярно пить вишневый сок. Этот напиток помогает уменьшить мышечные травмы во время тренировок и способствует быстрому восстановлению мышц.
В ходе исследования спортсменам в течение недели, до интенсивной тренировки и двух дней после нее, дважды в день предлагалось выпивать около 30 граммов концентрата кислого вишневого сока. Как оказалось, уже через 24 часа у них восстанавливалось 90% мышечной силы.
По словам ученых, такое действие вишневого сока заключается в том, что он содержит мощные антиоксидантные ингредиенты – антоцианы. Они сокращают окислительные повреждения мышц, которые обычно происходят при работе мускулов в полную силу, сообщает Готовим.ru.
В ходе исследования также выяснилось, что вишня может ослаблять воспалительные процессы, связанные с заболеваниями сердца и артритом.