Британские ученые не рекомендуют мыть куриные тушки перед тем, как положить их на противень или бросить в кастрюлю. Вода не может убить вредные бактерии - это сделает высокая температура при приготовлении птицы.
Зато во время мытья существует значительный риск попадания этих микробов на другие продукты питания. Исследователи призывают домохозяек отказаться от мытья кур и другой птицы перед их готовкой, сообщает радио «Сити Fm».
Смотрите также: Вода в пластиковых бутылках хуже воды из-под крана →