Таббулех (рецепт 1)

Ингредиенты:

1 стакан кускуса
1 пучок мяты
1 пучок петрушки
2–3 помидора
1 зеленый перец (или красный, или желтый, или все сразу!)
горсть изюма
горсть кедровых орешков
сок половины лимона
оливковое масло
соль
перец

Способ приготовления:

Приготовить кускус по инструкции на упаковке или залить равным количеством кипятка и оставить на 3 минуты. Сбрызнуть оливковым маслом и перемешать. Мелко нарезать мяту и петрушку. Окатить кипятком помидоры, снять кожицу, порезать кубиками. Перец порезать тонкими кольцами. В большой миске перемешать все ингредиенты. Заправка: выжать прямо в салат сок половинки лимона, посолить, поперчить, полить оливковым маслом. Все вместе займет не более 10 минут!

Источник: испанский русскоязычный журнал "ИГУАНА XXI"

Смотрите также:

Оцените материал

Оставить комментарий (1)

Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро и бесплатно

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Таббулех (рецепт 1)

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых