23 марта 2011 в пресс-центре ИД «Аргументы и Факты» состоялся круглый стол на тему:
«Прохладительные напитки и здоровье» в рамках проекта «Продовольственная безопасность».
Круг вопросов мероприятия:
• Безалкогольные газированные напитки и здоровый образ жизни: мифы, которые требуют разрушения
• Гидратация организма: научные изыскания и рекомендации врачей. Актуальные вопросы защиты здоровья
• Гидратация и диета. Важность потребления воды для обеспечения здоровья
• Поддержание водного баланса у спортсменов и людей, ведущих спортивный образ жизни. Важность правильного потребления воды в период тренировок и восполнения водного баланса
• Насыщение организма водой как одна из важных составляющих формирования здоровой нации. Что должен знать каждый человек о потреблении воды?
• Газированные напитки и здоровье: существуют ли риски приобретения лишнего веса, проблем с сердцем, костями, зубами?
• Газированные напитки и насыщение. Что говорят врачи?
• Пищевые добавки в безалкогольных напитках. Законодательное регулирование. Требования к безопасности. Научные исследования в сфере пищевых добавок
• Регулирование качества безалкогольных прохладительных напитков и стандарты контроля качества.
Модератор: Тамара Миодушевская, руководитель пресс-центра АиФ.
Эксперты круглого стола:
- Д-р Максим Байкс, директор по программам здорового образа жизни отдела научного обеспечения и пищевого законодательства Компании Кока-Кола,
- Джон Люпьен, профессор Массачусетский университет. Директор Департамента пищевых продуктов и питания всемирной организации по сельскому хозяйству и продовольствию ООН (1990г-1999г),
- Розарио Куомо, профессор, кафедра клинической и экспериментальной медицины, Университет Неаполя «Federico II», Италия,
- Инна Пичугина, врач-диетолог, врач высшей категории, заведующая областным диетцентром Московского областного научно-исследовательского клинического института им. М.Ф. Владимирского,
- Оксана Комарова, кандидат медицинских наук, врач диетолог-гастроэнтеролог ФГУ «МНИИ педиатрии и детской хирургии Минздравсоцразвития РФ»,
- Нина Мощенская, кандидат химических наук, заместитель начальника отдела сертификации продукции, РОСТЕСТ-Москва.
Дополнительная информация по тел.: +7 (495) 624-4296 или по E-mail: conf@aif.ru.
