Правда ли, что есть свинину опасно для здоровья?
Немецкие учёные пришли к выводу, что свинина крайне вредна для здоровья, практически смертельна. И это в стране, где без свинины — никуда! Так ли это? В Китае свинину тоже обожают, и жители Поднебесной доживают до 100 лет.
Отвечает Михаил Зейгарник, врач-диетолог, исполнительный директор Национального общества диетологов, к. м. н.:
![](https://aif-s3.aif.ru/images/003/480/c31601cc30138a5f993daa0446c0f51e.jpg)
Кстати, мусульмане и евреи не едят свинину, потому что запрещает религия. Но запрет объективный. Свинина плохо хранится в жарких странах, быстро протухает, и очень высок риск отравиться.