aif.ru counter
Рейтинг вопроса
-1
+ -

Не вреден ли детям торт с мастикой?

3629
Категория:  Дети Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 34 23/08/2017

Детям часто дарят торты с героями любимых мультиков. Но можно ли есть мастику, из которой они сделаны?

Ответ эксперта

Отвечает руководитель экспертного направления «Росконтроля», врач Андрей Мосов: 

- Кулинарная мастика - это эластичная кондитерская масса, её основа - сахарная пудра. К ней могут добавлять желатин, зефир, марципан, красители и др. Конкретный состав надо смотреть на упаковке. Детям не рекомендуется употреблять красители Е102, Е104, Е110, Е122, Е124, Е129. Также нежелательно, чтобы в составе торта были гидрогенизированные (модифицированные) жиры. Если ребёнок старше 2 лет и у него нет пищевой аллергии ни на один из ингредиентов, то изредка, по праздникам, кусочек торта с мастикой можно ему дать. Но регулярно покупать их детям не стоит. И вообще, яркую мастику и фигурки всегда можно убрать, съев лишь сам торт. 

Смотрите также:



Задай свой вопрос

Кому:
Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий


Смотрите также
Самое интересное в регионах
Роскачество
САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ В СОЦСЕТЯХ