Можно ли в Подмосковье вырастить грецкий орех?
Отвечает агроном Михаил Воробьев:
— Селекционеры вывели хладостойкие сорта грецкого ореха для выращивания в условиях Подмосковья. Например, «Идеал», который получен путем отбора из скороспелых и морозостойких сортов. Это раскидистое дерево с пышной кроной, корневая система которого глубоко проникает в почву. Этот сорт относится к скороплодным и урожайным. Орехи можно собирать с деревьев спустя 4-5 лет после посадки.
«Идеал» выдерживает морозы до минус 35 градусов. Однако в очень суровые зимы и он подмерзает, поэтому в Подмосковье орех не стал такой распространенной культурой как груша или вишня. В случае, если осенью плоды ореха не вызрели, можно сварить из них варенье. Готовить его можно из зеленых орехов, которые только дошли до стадии молочной зрелости, с еще мягкой скорлупой.
