7434
Рейтинг вопроса
1
+ -

Что можно сделать из калины?

АиФ на Даче №17. С грядки - на подоконник: огород переезжает в город 14/09/2016
Категория:  Сад и огород Вопрос-ответ из газеты: АиФ на Даче №17 14/09/2016

Знаю, что многие стараются избавиться от калины на своих участках. Я же от неё ни за что не откажусь. Просто с детства люблю и ценю эту ягоду.

Ответ пользователя
Фото: Из личного архива / Петр Карасенко

Ещё моя бабушка готовила пареную калину. С мёдом или сахаром это было просто объедение. А я собираю калину прямо после первых заморозков, сушу её пучками. Всю зиму завариваю ягоды как чай, только этому отвару нужно дать настояться. При простуде и кашле такой напиток незаменим. Немного ягод оставляю свежими: мою, даю подсохнуть, потом укладываю в банку, пересыпая сахаром. Когда ягода даст сок, убираю банку в холодильник. Всё для целебного морса готово.

Пётр Карасенко, Калужская обл.

Читайте также: Калина обыкновенная: свойства, польза и лечебное применение

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество