Почему людям нравится сладкое?
Отвечает Михаил Богомолов, врач-психоэндокринолог:
- Это связано с эволюционным развитием человечества. Поскольку сладкий вкус свидетельствует о зрелости плодов, их пригодности в пищу, с ним всегда связывались положительные эмоции. И исторически эти чувства закрепились. Другие вкусы такие чувства вызвать не могли. Ведь кислый вкус свидетельствует о незрелости, а горький практически не встречается у съедобных плодов.
Смотрите также: ...Полезно ли детям давать красную икру? →
В плену у конфеты, или Как преодолеть тягу к сладкому
Американские диетологи: от сладостей не толстеют
Налог на сладкое: сахар могут приравнять к табаку и алкоголю
Сахар — польза или вред? Правда и вымысел о «белой смерти»
Какие сладости — самые вредные и чем их заменить?