Где и почему нельзя покупать арбузы?
В пятницу, 29 июля, Роспотребнадзор опубликовал для россиян рекомендации по покупке бахчевых культур. Как сообщают в управлении, эти правила позволят избежать неблагоприятных последствий при употреблении этих ягод.
Не следует покупать арбузы, если:
- Бахчевые продаются вдоль автодорог и из необорудованных торговых мест. Следует помнить, что в таких местах продаются ягоды и фрукты, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того, арбузы могут впитывать в себя тяжёлые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.
- У продавца нет разрешения на торговлю. На санкционированном месте реализации бахчевых культур в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность культур (сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организации, вырастившей арбузы).
- У продавца на рабочем месте отсутствует личная медицинская книжка, а также информация о юридическом лице, реализующем товар.
- Соответствующим образом не оборудовано место торговли, отсутствуют весы и не указано время работы. По правилам, уличная точка должна быть огорожена и находиться под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом, храниться на специальных стеллажах, а не лежать на земле навалом. Кроме того, в конце рабочего дня их должны убирать с улицы.
- Арбуз нарезан. Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено — в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.
Когда нужно покупать арбузы?
Несмотря на то, что бахчевые уже активно продаются, эксперты рекомендуют их приобретать не раньше 1 августа. Почему, читайте в справке
Где в Москве можно будет купить арбузы?
Для удобства москвичей арбузы и дыни будут продаваться на ярмарках выходного дня, в предприятиях торговли, а также на 264 бахчевых развалах, которые откроются в столице 3 августа. Информация об адресах бахчевых развалов, установленных по результатам проведённого Департаментом торговли и услуг г. Москвы аукциона, будет размещена на Портале открытых данных правительства Москвы.
