Как готовить гаспачо?

Суперномер вопросов-ответов № 11. Готовим без проблем 03/06/2013

Категория: Другое Вопрос-ответ из газеты: Суперномер вопросов-ответов № 11 03/06/2013

Отвечает шефповар ресторана из г. Тосса де Мар Алехандро Диас:

Этот суп полюбился не только испанцам. Его готовят по всей Европе, особенно в жаркие летние дни. Рецепт очень прост, и делается он в считанные минуты.

Статья по теме
Как приготовить гаспачо

Состав на 4 порции: помидоры – 1кг, огурцы – 2шт., зеленые перцы – 2шт., репчатыйлук – ½ шт., чеснок – 1 зубчик, белый хлеб (лучше черствый) – 3–4 ломтика, орегано, тмин, перец, соль, бальзамический уксус – 2 ст. ложки, оливковое масло – 5 ст. ложек.

Приготовление: помойте, почистите и порежьте овощи на небольшие кубики. Добавьте чеснок, щепотку орегано, тмин, соль и перец по вкусу, уксус и масло. Поместите все ингредиенты в чашу блендера, тщательно взбейте. Подавайте охлажденным в небольших керамических чашках или стеклянных стаканах вместе с несколькими дольками томата и перца и тостами из хлеба.

Холодный овощной суп гаспачо. Рецепт приготовления. Видео >>

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро и бесплатно

Следующий материал

Самое интересное в соцсетях

Новости СМИ2

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Как готовить гаспачо?

Самое интересное в соцсетях

Поиск по вопрос-ответу

Топ 5 читаемых