«Аргументы и
Примерное время чтения: меньше минуты
198
...Неужели колбаса опасна?
Категория:
Продукты
Вопрос-ответ из газеты:
Суперномер вопросов-ответов № 17 22/10/2012
Гипертония, сердечная недостаточность, гастриты - все эти заболевания провоцируют химические добавки, которые есть в колбасе. В минимальных дозах они безвредны. Но если производитель превысил дозировку, колбаса и сосиски становятся опасными. К сожалению, таких случаев масса. Волна отравлений, например, была зарегистрирована в 2004 году во многих городах России. После этого случая многие производители перешли на новую технологию. Раньше химикат был безвкусным, теперь стал солёным. Проще говоря, если в колбасе будет много нитрита натрия, это будет ощущаться на вкус.
