ТВ-Гид
Примерное время чтения: меньше минуты
1251
...Что можно сделать с крупными патиссонами?
Категория:
Сад и огород
Вопрос-ответ из газеты:
ТВ-ГИД № 3 12/09/2012
Их можно использовать как ёмкость для фарширования. Неслучайно слово «патиссон» переводится с французского как «овощная тарелка». Надо разрезать патиссон поперёк на две половинки. Вынуть из середины часть мякоти. Смешать порезанный кабачок, натёртую морковь, измельчённый лук и тёртый сыр. Эту начинку положить в патиссоновую «тарелку» и запечь в духовке в течение 30 мин. Если решили добавить мясо - не менее 50 мин.
Смотрите также: ...Что нужно сделать, чтобы получить наваристый и при этом прозрачный рыбный бульон? →
