Какой йогурт можно давать детям?

Суперномер вопросов-ответов № 7. Правильное питание 15/05/2013

Категория: Дети Вопрос-ответ из газеты: Суперномер вопросов-ответов № 7 15/05/2013

Отвечает Лариса Абдуллаева, ответственный секретарь Молочного союза России:

Статья по теме

Можно ли купить хороший йогурт, а не подделку?

- Йогуртом может называться только тот кисломолочный продукт, в котором содержание заквасочных микроорганизмов, то есть молочнокислых бактерий, в конце срока годности составляет не менее 10 млн клеток (10 7КОЕ) на 1 г. Главная особенность такого продукта - он «живой», потому что после закваски не проходит термическую обработку. Это существенно сокращает срок годности, но делает его действительно полезным. Многие изготовители идут на хитрость - подвергают свою продукцию термической обработке. При этом полезные бактерии погибают - получается продукт-пустышка. Всевозможные «йогуртовичи», «йогуртовые десерты», «йогуртеры» и другие производные от слова «йогурт» - подделки, не содержащие бактерий.

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро и бесплатно

Следующий материал

Самое интересное в соцсетях

Новости СМИ2

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Какой йогурт можно давать детям?

Самое интересное в соцсетях

Поиск по вопрос-ответу

Топ 5 читаемых