...Йогурт на завтрак вреден?
Отвечает Тамара Попова, врач-диетолог высшей категории ЦНИИ гастроэнтерологии:
- Вообще-то здоровый человек может есть всё - в разумных количествах. В том числе и на завтрак. Но если учесть, что сегодня практически нет людей, которые не страдали бы каким-нибудь заболеванием желудочно-кишечного тракта, то бананы и сладкие йогурты с утра, действительно, не лучший выбор. В бананах очень много клетчатки. А пищевые волокна усиливают отделение желудочного сока. Поэтому для людей с гастритом, язвенной болезнью и др. они неполезны. Что касается йогуртов, то предпочтительнее продукты наподобие ацидофилина, без крахмала, красителей, ароматизаторов. Самый лучший завтрак - каши, приготовленные на молоке пополам с водой, яичница с беконом (если позволяет здоровье), творог и другая белковая пища, которая заряжает энергией на весь день. Можно съесть кусочек горького шоколада или выпить шоколадный напиток. А с кофе или чаем вместо сахара лучше съедать 1 чайную ложку мёда вприкуску.
