...Наше мясо - опасно?
Отвечает Сергей Юшин, исполнительный директор Национальной мясной ассоциации:
- Реальную угрозу представляет вирус африканской чумы свиней, поразивший Ростовскую область и Ставропольский край. Чтобы он попал в другие регионы, достаточно автомобилю проехать по заражённой территории. Для человека этот вирус не опасен, однако поголовье животных может сильно пострадать. Безответственность ветеринаров на местах создаёт опасность для всего российского свиноводства. Мы об этой угрозе предупреждали ещё полгода назад, но все понадеялись на русский авось. Сейчас владельцы свиней не пускают ветеринаров на подворья, боятся проверок. Нужны самые жёсткие меры, вплоть до привлечения правоохранительных органов, ведь речь идёт о миллиардах рублей инвестиций, которые могут пойти прахом. Если производителям из жалости позволят не забивать животных, под ударом окажется вся российская мясная промышленность.
Запрет экспорта свинины в Белоруссию на российских производителях никак не скажется - наши объёмы поставок мяса туда невелики. На ценах вирус пока тоже не отразился. Последние два месяца мясо дешевеет. Сейчас цены, например на свинину в живом весе (т. е. на ферме), упали с 80 до 70 руб. за килограмм. Но в рознице цены растут, так как сохраняются высокие торговые наценки, которые устанавливают не производители, а торговые сети, рынки.
