aif.ru counter
261
Рейтинг вопроса
0
+ -

...Яйца полезны или вредны?

АИФ ПРO № 5. Про Здоровье Май-2009 13/05/2009
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: АИФ ПРO № 5 13/05/2009

Во все времена куриное яйцо считалось главным диетическим продуктом (норма для взрослого человека до 4-х яиц в неделю). В нем есть полезный белок животного происхождения, очень важные для организма витамины А и Е, необходимые для поддержания зрения, эластичности кожи, формирования желчи, которая нужна для хорошего пищеварения. Даже новорожденных начинают докармливать сначала яблоком, а потом – желтком вареного яйца. Но все эти полезные вещества усваиватся на 100% только после после хорошей термической обработки. Яйца надо варить в кипящей воде 6-8 минут. Когда вы делаете яичницу или «в мешочек», полезных веществ получаете значительно меньше. Жиры, содержащиеся в желтке сырых и полусырых яиц, вообще вредны.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Самое интересное в соцсетях

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы