Правила обращения
Корни крыжовника не выносят уплотнения, поэтому за сезон следует рыхлить землю не менее 5 раз. Инструмент не должен проникать глубже 3–5 см. Почву под кустом мульчируют торфом, перегноем или компостом из расчета 3–4 кг/м 2..
В засуху растения поливают: перед цветением, после цветения (2–3 полива до начала созревания ягод) и после сбора урожая (1–3 полива). Это способствует хорошему росту и развитию кустов, формированию плодов и закладке урожая будущего года. Расход воды: 4–6 ведер на куст.
Осенью при сильном уплотнении почвы и повреждении огневкой или пилильщиком перекапывают междурядья на глубину 10–15 см, чтобы не повредить корни (под кроной допустима только мелкая перештыковка вилами без оборота пласта). В результате почва лучше впитывает воду, корни не промерзают, зимующие вредители уничтожаются.
Обрезают кусты со второго года жизни ежегодно (обычно осенью после листопада). Сначала проводят санитарную обрезку с удалением сухих, подмерзших, стелющихся по земле и пораженных болезнями и вредителями (в том числе огневкой) веток. Срезают невызревшие кончики однолетних побегов, поврежденные тлей и мучнистой росой. Все срезанное сжигают, раны замазывают садовым варом.
Формирующая обрезка включает в себя удаление старых (7–8 лет) малопродуктивных ветвей. Ежегодно, начиная с 5–6‑го года от посадки, прореживают «нулевые» (растущие из земли) побеги. Оставляют 3–4 наиболее развитых, а остальные удаляют.
Шипы и ягоды
Противные острые колючки, которые когда-то превращали общение с крыжовником в испытание, постепенно уходят в прошлое! Шипы у многих современных сортов мелкие и тонкие, расположены в междоузлиях и почти не мешают работе. У слабошиповатых сортов иголки находятся чаще у основания однолетних ветвей, а в зоне плодоношения отсутствуют.
Типичные ошибки
Крыжовник затенен и загущен. Побеги вырастают длинные, тонкие, многочисленные; ягоды бледнеют.
Болото вокруг куста. Не рекомендуется выращивать крыжовник в местах с избыточным увлажнением, на заболоченных почвах и с близким залеганием грунтовых вод. Для посадки выбирают места с залеганием грунтовых вод не ближе 1,5 м.
Избыток удобрений. Культура очень отзывчива на органические и минеральные удобрения, однако при излишней «щедрости» (особенно в сочетании с избыточным поливом) кусты загущаются, сильнее повреждаются тлей, хуже вызревают и зимуют.
Отсутствие обрезки. Крыжовник склонен к загущению и поэтому требует ежегодной формировки.
Сибирские особенности
«Северный виноград» успешно переносит сибирские зимы только под снегом, поэтому выращивается здесь как укрывная культура. Поэтому при обрезке формируют удобный для пригибания куст. В Сибири востребованы устойчивые к мучнистой росе, крупноплодные сорта, с качественными десертными плодами и без шипов в зоне плодоношения. С такими растениями легко работать, пригибать на зиму, вырезать ветви.
Лучшие слабошиповатые и бесшипные сорта
Вкус отличный: Берилл*, Зеленый дождь, Легинь, Родник, Шалун (Бесшипный 2), Яркий.
Вкус хороший: Гроссуляр, Кооператор, Ласковый, Оксамит, Русский розовый, Сенатор (Консул), Челябинский бесшипный, Черная капля, Черносливовый.
* все сорта проверены в Новосибирской области
