Дачные войны за дефицитные квадратные метры теплиц часто оборачиваются потерей урожая. Председатель общественной организации «Садоводы России» Андрей Туманов объясняет, почему кулинарный союз помидоров и огурцов губителен на огороде.
Развод по разным углам
Каждый весенний сезон миллионы дачников совершают одну и ту же классическую ошибку — пытаются заселить в одну теплицу помидоры и огурцы. На тарелке в салате это сочетание идеально, а вот на грядке они ведут себя как непримиримые враги. Садовод с многолетним стажем Андрей Туманов призывает подходить к планированию посадок с умом и не превращать парники в коммуналку с вечным скандалом.
«Помидоры и огурцы — это абсолютно разные цивилизации. У них принципиально противоположные требования к жизни, и если вы посадите их бок о бок, то кто-то обязательно начнет чахнуть, лишая вас законных закаток на зиму».
Главный конфликт между этими популярными культурами кроется в их отношении к влажности и проветриванию. Томатам жизненно необходим сухой воздух, сквозняк и умеренный полив под корень, иначе их моментально сожрет фитофтора. Огурцы же, будучи выходцами из тропических джунглей, обожают удушающую жару, высокую влажность и отсутствие ветра. Андрей Туманов предупреждает:
«Сделать так, чтобы обоим было хорошо в одном замкнутом пространстве, практически невозможно. Либо огурцы покроются мучнистой росой от сквозняков, которые вы устроили для томатов, либо помидоры сгниют в огуречной бане».
Картофельный заговор и пасленовые табу
Не менее опасные враги подстерегают кусты томатов и в открытом грунте. Главным табу для соседства с помидорами Андрей Туманов называет обычный картофель. Поскольку оба растения относятся к семейству пасленовых, они делят на двоих не только питательные вещества из почвы, но и общие беды.
«Никогда не сажайте томаты рядом с картофельным полем. Это самый быстрый способ подарить вашим грядкам колорадского жука и весь букет грибковых заболеваний. Картошка заболеет первой, а через пару дней фитофтора подчистую уничтожит ваши помидорные кусты».
Также опытный садовод не рекомендует сажать рядом с томатами фенхель и кукурузу. Фенхель выделяет в землю особые вещества, которые угнетают корневую систему соседей, а высокая кукуруза попросту заблокирует солнечный свет, превратив помидорную грядку в унылую тень.
Кто губит огуречные плети
Для огурцов список запретных соседей выглядит иначе, но соблюдать его нужно строго, если вы хотите собирать хрустящие зеленцы ведрами, а не созерцать пожелтевшие лианы. По словам Андрея Туманова, злейшим врагом для огуречной грядки являются любые ароматные травы, за исключением укропа. Садовод поясняет:
«Базилик, кинза, иссоп и особенно мята очень плохо влияют на развитие огурцов. Их мощные эфирные масла и летучие вещества буквально тормозят рост огуречной лианы и могут даже изменить вкус самих плодов, сделав их горькими».
Кроме того, огурцы не терпят соседства с бахчевыми культурами — кабачками, тыквами и арбузами. Перекрестное опыление им не грозит, но эти гиганты обладают мощной корневой системой, которая мгновенно выкачает из земли всю воду и азот, оставив огурцы на голодном пайке.
«Хотите много огурцов — сажайте их рядом с ранней капустой, луком, чесноком или бобовыми. Горох и фасоль, например, отлично обогащают почву азотом, что огурчикам только на пользу. А вот от грядок с подсолнухами и кукурузой держите их подальше, иначе плети полезут вверх по стеблям и останутся без питания».
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
