Куры, козы, свиньи. Кого можно кормить остатками урожая

Рассказывает агроном Николай Покора.

Остатки урожая — мелкая морковь, треснувшие тыквы, опавшие плоды — не всегда бесполезны: их можно использовать как корм. Главное — предварительно отсортировать и брать только те плоды, что не имеют признаков порчи и сохранили плотную структуру.

Куры, утки и индейки

Курам можно дать тёртую морковь, рубленую капусту, тыкву, кабачок, огурец, свёклу, зелень (в том числе лук), кусочки яблок и груш. Всё это составляет небольшую часть рациона. Если заменить овощной мешанкой полноценный корм, яйценоскость снизится, линька затянется, птица начнёт расклёвывать перо.

Полезны свежие варёные яйца, немного отварной рыбы или мяса без соли и специй. Сырые мясные отходы не используют, как и яичную скорлупу. Многие птицеводы стремятся кормить кур покупной яичной скорлупой или даже набрать яичной скорлупы на рынках, чтобы подкармливать ею домашних кур. Но давать её сырой — это подвергать риску заражения своих кур сальмонеллой и рядом других болезней от яиц с чужого хозяйства. Поэтому если есть желание использовать скорлупу яиц для подкормки — её сначала проваривают и потом дают. Мокрой мешанки дают столько, сколько птица съест за двадцать-тридцать минут. Остатки убирают: в тёплом птичнике они быстро закисают.

Если куры могут клевать кабачки, тыкву, арбуз сами, то уткам все овощи нужно мелко резать. Подойдут кабачки, тыква, огурцы, морковь, свёкла, горошек и мягкая зелень. Рядом постоянно держат чистую воду, потому что утка запивает корм и промывает клюв. Сухие, липкие смеси без воды могут забивать рот и горло уток.

Хлебом уток не откармливают. Он быстро насыщает, но вытесняет зерно и белковый корм. Заплесневелые корки опасны для всей птицы. Не стоит высыпать остатки у пруда: вместе с дикими утками к корму приходят возбудители инфекций, которые затем попадают во двор.

Индейкам дают те же овощи, что и курам, но ещё строже следят за качеством рациона. Особенно чувствителен молодняк: ему нужны белок, аминокислоты, кальций и витамины, а не ведро кабачков вместо комбикорма. Тыкву, морковь, капусту и яблоки подмешивают понемногу. Крупные куски измельчают, кислую мешанку сразу выбрасывают. Особенно много индейки требуют различной зелени и очень любят лук.

Кролики

Кролик хуже других подходит на роль утилизатора урожая. Его основная еда — сухое травяное сено. Дополнительно дают подходящий гранулированный корм и зелень. Из огорода можно использовать морковную ботву, укроп, петрушку, сельдерей, листья брокколи и небольшие порции капусты. Также пойдут в корм листья подсолнечника, сорго, кукурузы.

Морковь, свёкла, яблоки и груши содержат много сахара. Для кролика это лакомство, а не ежедневная еда. Новый продукт начинают с маленького кусочка. Если помёт размягчился или живот раздулся, добавку убирают.

Кроликам не дают мясо, каши со стола, сладости, лук, чеснок, фасоль, свежую выпечку, мокрую и тем более плесневелую траву, картофельные ростки и зелёные части томатов. Хлеб не дают свежим, а подсушивают, но и сухари не должны заменять сено. Даже чистые овощи нельзя оставлять в клетке до следующего дня: подпорченные куски быстро становятся источником кишечного расстройства.

Свиньи и козы

Свиньям подходят морковь, свёкла, тыква, кабачки, огурцы, капустные листья, яблоки и груши. Картофель лучше отварить. Позеленевшие, проросшие и горькие клубни выбрасывают. Ботву картофеля и томатов давать нельзя. Она ядовита для большинства животных.

Сочный корм дают вместе с обычным рационом, а не вместо него. На одном кабачке поросёнок наполнит желудок, но не получит нужного количества энергии и белка. Поэтому сначала рассчитывают зерновую смесь или комбикорм, затем добавляют овощи. Резко менять кормление нельзя: сегодня ведро тыквы, завтра два ведра яблок — прямой путь к расстройству пищеварения.

У коз основа рациона другая: хорошее сено, веточный корм, трава. Неограниченно можно давать ботву с листьями кукурузы, подсолнечника, выполотые сорняки (если грядку не обрабатывали пестицидами). Морковь, свёклу, тыкву, кабачки, капусту и фрукты используют как добавку.

Особая история — забродившие и гнилые плоды. Свиньи и козы часто выбирают их охотнее свежих. Однако этанол вызывает отравление. Поэтому «пьяные яблоки» в кормушку не несут.

Падалица: польза и риски

Слегка ушибленное яблоко можно разрезать, удалить повреждённую часть и сразу скормить. Если мякоть стала бурой и мокрой, появилась плесень, кислый винный запах или пузырьки сока, плод выбрасывают. То же относится к грушам, тыкве и кабачкам.

Гниющий плод меняется не только внешне. В нём одновременно работают дрожжи, бактерии и плесневые грибы. Дрожжи образуют спирт, плесень может накапливать микотоксины. Животное не умеет оценить такую опасность: сильный запах нередко только усиливает интерес.

Испорченную падалицу собирают отдельно. Её не оставляют под деревьями и не высыпают за загоном, где до неё доберутся свиньи, козы или птица. Подходящий вариант — горячий компост, глубокая компостная яма или утилизация вместе с другими растительными отходами.

Правило простое: кривые, мелкие, недозрелые и переросшие овощи и плоды можно скормить; склизкое, плесневелое и забродившее — нельзя. Экономия начинается с отбора, а не с попытки заставить животных доесть всё, что жалко выбросить совсем.