Когда и как сажать капусту на рассаду?
Отвечает Людмила Бондарева, заведующая лабораторией селекции и семеноводства капустных культур «Федерального научного центра овощеводства», доктор сельскохозяйственных наук:
— Раннеспелые сорта высеваем за 45 дней до посадки в грунт, высаживаем в грядки в первой декаде мая. Семена позднеспелых культур высеваем в первой декаде апреля, определяем на сезонное «жительство» на даче во второй — третьей декаде мая. Сорта и гибриды, предназначенные для последующего квашения, сеем в первой декаде апреля, высаживаем во второй-третьей декаде мая.
Чтобы зародыш семени «проснулся», из него показался корень, микроскопический стебелек, семядоли и почечка, необходимо опустить семена капусты в слабый раствор перманганата калия на 3-5 минут. Не теряйте драгоценного времени! Сразу же высевайте семена в подготовленную почвосмесь. Некоторые садоводы стараются их подсушить, а только потом вносить в почву. Это способ часто приводит к гибели семенного материала: практически невозможно это сделать в сжатые сроки в домашних условиях.
Лучший состав почвосмеси для этой культуры: 1/3 дерновой земли и 2/3 торфа. По желанию можно добавить немного перлита (3-5% от общего объема).
Семена капусты высевают в большие емкости, прикрыв сверху полиэтиленом. Как только проклюнулись первые «петельки», снимайте укрывной материал, иначе рассада вытянется, образуются большие междоузлия. И вот, наконец, наш глаз порадовали первые семядольные листочки. Осторожно, настал самый опасный момент! Ни в коем случае не поливайте рассаду день-два до появления первого настоящего листа. В это время маленький росток остро реагирует на перепады температуры, полив может выступить стрессовым фактором и привести к появлению черной ножки.
Закаливать рассаду нужно за пять дней до высадки в открытый грунт. К этому времени она окрепнет, достигнет оптимальных размеров, у нее появится 4-5 настоящих листочков.
Желательно рассаду дважды подкормить удобрением с богатым составом микроэлементов: как только появится первый листочек и спустя 8-10 суток после первой подкормки. Пикировку проводят в горшочки размером не менее 3×3 сантиметра. Однако, большему размеру горшочка растения только порадуются.
Перед высадкой рассады в грунт, обработайте ее препаратом от опасного вредителя — капустной мухи.
Селекционеры вывели много новых сортов и гибридов капусты. Среди новинок, которые рекомендую попробовать, — раннеспелый гибрид F1Аврора, отличающийся нежным вкусом. Такой результат удалось получить благодаря использованию в гибридизации исходных сортов отечественной селекции. Из поздних сортов можно отметить гибриды F1 Северянка и F1 Мечта, кочаны которых пригодны к квашению и хорошо хранятся.
