Шелковицы путь. Выбираем правильный сорт и место посадки

Ещё не так давно шелковица считалась исключительно южной ягодой. Но сегодня и в центральной полосе она уже не выглядит экзотикой. Главное — выбрать правильный сорт и место посадки.

Правильные саженцы

Не всякая южная форма выдержит морозную бесснежную зиму, особенно в молодом возрасте. Поэтому главный совет простой: не тащить первый попавшийся саженец с рынка, а искать проверенные местные формы или сорта, которые уже показали себя в похожем климате.

Для средней полосы интересны прежде всего формы шелковицы белой. Не надо путать название вида с цветом ягод: у белой шелковицы плоды могут быть белыми, розоватыми, сиреневыми и почти чёрными. Из сортов стоит присмотреться к Белой ночи, Виктории, К‑19, Королевской, Невесте, Радости, Сиесте. В частных садах также встречаются старые местные формы: Владимирская, Старомосковская, Белая медовая, Смуглянка. Но здесь важно не название на бирке, а происхождение саженца: ищите то дерево, которое выросло и плодоносит в вашем регионе.

Медовые ягоды. Чем полезна шелковица и что из нее готовить Подробнее

Место под солнцем

Шелковица любит солнце. В тени она тоже выживет, но ягода будет менее сладкой, а приросты — слабее. Лучшее место — между хозпостройками или в глубине сада, защищённое от ветра. В центральной полосе это особенно важно: стена дома, сарая, плотный забор или посадка с подветренной стороны могут дать дереву те самые несколько градусов разницы, которые зимой решают судьбу молодых побегов.

Почвы шелковица переносит разные, но есть одно условие: она не любит болото. На тяжёлой глине, где после дождя стоит вода, корни задыхаются, приросты слабеют, ягода становится водянистой. Если участок сырой, лучше сажать на приподнятое место, делать дренаж и не заглублять дерево в яму, которая весной превращается в кадку.

Саженец лучше брать привитый или привить его самому (прививки у шелковицы приживаются очень легко). Потому что из сеянцев вырастают совершенно не похожие на материнские растения, а также бывают совершенно бесплодные «мужские» формы. Тогда как большинство сортовых растений либо однодомные (разные цветки на одном стволе), либо имеют обоеполые цветки.

Южане в Подмосковье. Как вырастить экзотические культуры в средней полосе Подробнее

Полив

Многие считают шелковицу почти бессмертной. Действительно, взрослое дерево переносит засуху стойко. Но когда идёт рост плодов, на сухой почве ягода мельчает, быстрее осыпается, становится невкусной. Особенно заметно это на молодых деревья­х, песчаных участках и там, где корневая система ещё не ушла глубоко.

Поливать надо не часто и по кружке, а редко, но основательно. Влага должна пройти в корнеобитаемый слой, а не смочить только верхние 2 сантиметра. Поверхностный ежедневный полив вреден: корни привыкают держаться сверху, почва уплотняется, а в жару всё равно быстро пересыхает.

Обрезка

Летом, после основной волны плодоношения, можно сделать лёгкую санитарную работу: убрать сухие, сломанные, явно мешающие веточки. И не более: сильная формировка летом может спровоцировать лишний рост молодых побегов, которые не успеют вызреть к зиме.

Основную обрезку лучше переносить на позднюю осень, после листопада, когда дерево уже ушло в покой. В это время можно снижать высоту, убирать загущение, вырезать лишние ветви и постепенно переводить крону к низу для удобства сбора.

Для молодого дерева задача простая: не дать ему сразу убежать вверх. Нужна светлая, доступная крона. В южных регионах можно формировать невысокое дерево. В более холодных местах иногда удобнее вести шелковицу кустом с несколькими побегами, отходящими от уровня почвы: если верх подмерзает, растение легче восстанавливается от нижней части.

Подкормки летом

Шелковица не нуждается в постоянных подкормках, как тепличный огурец. Но если дерево молодое, растёт на бедной почве, в начале лета можно дать умеренную подкормку: компост, настой травы, золу, комплексное удобрение. А вот во второй половине лета с азотом надо быть осторожными, чтобы не спровоцировать лишние приросты, которые не успеют вызреть и подмёрзнут. Особенно это важно для центральной полосы и молодых посадок.

После сбора урожая полезнее думать не о том, как «разогнать» дерево для роста, а о том, как помочь ему спокойно завершить сезон: нормальная влага без перелива, чистый приствольный круг, мульча, вызревание побего­в.

Ковёр из ягод

Под шелковицей в конце июня быстро появляется ковёр из осыпавшихся ягод. Выглядит это по-летнему красиво только первые часы. Потом ягода давится, бродит, пахнет, привлекает насекомых и превращает землю под деревом в липкую площадку.

Падалицу лучше убирать регулярно. Особенно если дерево растёт возле дорожки, двора, беседки. Это не только вопрос чистоты, но и вопрос санитарии. Меньше раздавленной ягоды — меньше мух, ос, муравьёв и неприятного запаха.

Если жалко выбрасывать, неликвид можно использовать по хозяйству. Давленую шелковицу охотно поедают куры, свиньи, утки. Либо можно пустить на брожение для вина и домашнего самогона — тутовки. Но оставлять её слоем под деревом — плохая привычка.

Любят и птицы

Шелковицу любят не только люди. Скворцы, дрозды, воробьи и прочая пернатая команда находят спелую ягоду очень быстро. Иногда кажется, что птицы проверяют дерево по графику.

На маленьких деревьях помогают сетки. На больших старых шелковицах укрыть крону почти невозможно, поэтому главный способ защиты — не затягивать со сбором. Спелая ягода не должна висеть неделями. Чем дольше она остаётся на дереве, тем больше достанется не вам.

Есть ещё один практичный приём: держать крону на удобной высоте. Если дерево уходит на 5–7 метров, верхний урожай фактически становится птичьим. Поэтому шелковицу надо формировать заранее, пока ветви ещё можно направить.