Хороший томат должен иметь однородную окраску без пятен, рассказала в эфире программы «Доброе утро» на Первом канале агроном Валентина Кирьянова. Об этом сообщает 1tv.ru.
По словам специалиста, многие заболевания помидоров проявляются на кожуре. При выборе также стоит обратить внимание на место крепления плодоножки — оно должно оставаться зеленоватым, а его потемнение может говорить о возрасте плода.
Если плодоножка сохранилась, от неё должен исходить запах свежей травы. О качестве помидора можно судить и по разрезу — внутри мякоть должна быть однородного красного цвета, а при надкусывании из плода должен выделяться сок.
Кирьянова также посоветовала обращать внимание на количество жёлтых прожилок. По её словам, их избыток может свидетельствовать об использовании азотных удобрений.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
