Лежкие томаты способны храниться до полугода в зрелом состоянии в обычных комнатных условиях. Способность эту дают гены nor и rin. Они регулируют процессы обмена веществ в плодах, замедляя процесс перехода протопектина в пектин. Лежкие томаты можно отличить по особенности окраски: она может быть желтой, оранжевой и красной, но обязательно – неяркой.
Благодаря очень плотной мякоти плоды таких сортов способны выдержать мощную нагрузку – на плод безо всяких последствий можно положить один кирпич.
Плоды лежких томатов отличаются пониженной кислотностью, поэтому их могут употреблять в пищу те, кому обычные томаты противопоказаны.
Гибрид F1 Лежебок – типичный представитель семейства лежких томатов. Характерная
особенность – скороспелость, а вкушать свежие плоды можно аж до конца ноября.
F1 Картуш – томат оранжево-красной окраски, способен храниться до 3 месяцев.
Хуторской засолочный рекомендован для пленочных теплиц и открытого грунта. Плоды этого сорта хранятся в течение 3-5 месяцев, идеально подходят для консервирования, зрелые и зеленые плоды в засолке не растрескиваются, сохраняют великолепный вкус и плотную, хрустящую мякоть.
Новогодний – название говорит само за себя. Медленно созревающий сорт томата. Его способность сохраняться буквально до Нового года просто уникальна!
