Северокорейские рецепты кимчи включены в Список всемирного наследия

Ирина Сергеенкова / АиФ

Москва, 21 декабря - АиФ-Москва.

Рецепты приготовления популярной в Северной Корее закуски кимчи вошли в Список всемирного наследия ЮНЕСКО, сообщает ТАСС.

Статья по теме

Список культурного наследия ЮНЕСКО: грузинское вино и корейская капуста

Решение о расширении перечня было принято в ходе прошедшего в Виндхуке (Намибия) заседания Межправительственного комитета ЮНЕСКО по охране нематериального культурного наследия.

Как отмечают эксперты ЮНЕСКО, «ежегодно корейцы традиционно собираются в конце ноября - начале декабря для приготовления этого деликатеса, обладающего уникальным вкусом». При этом в процесс приготовления «вовлечено все общество, включая соседей, родственников, сельских жителей, сотрудников организаций, которые обмениваются опытом и помогают друг другу». Именно по этой причине в ЮНЕСКО решили, что традиция приготовления кимчи заслуживает включения в список всемирного наследия.

Кимчи — традиционное корейское блюдо, представляющее собой остро приправленные квашенные овощи (в первую очередь, капусту). Считается, что кимчи является натуральным средством для повышения иммунитета.

Российские объекты всемирного наследия ЮНЕСКО

Исторический центр Санкт-Петербурга и связанные с ним комплексы памятников © Flickr.com / Michael Fludkov

Архитектурный ансамбль Кижского погоста © Commons.wikimedia.org / Laban66

Московский Кремль и Красная площадь © Flickr.com / Andrey

Исторические памятники Новгорода и окрестностей © Commons.wikimedia.org / Lite

Культурный и исторический ансамбль «Соловецкие острова» © Commons.wikimedia.org / И. Максим

Белокаменные памятники Владимира и Суздаля © Flickr.com / Alexxx Malev

Церковь Вознесения в усадьбе Коломенское в Москве © Flickr.com / Raita Futo

Озеро Байкал © Commons.wikimedia.org / Jason Rogers

Вулканы Камчатки © Public Domain

Золотые Алтайские горы © Commons.wikimedia.org / Kobsev

Западный Кавказ. Цветущий рододендрон в долине Верхней Мзымты © Commons.wikimedia.org / Sergei Kazantsev

Историко-архитектурный комплекс «Казанский кремль» © Flickr.com / Mikhail Koninin

Куршская коса © Public Domain

Новодевичий монастырь в Москве © Commons.wikimedia.org / Anne-Laure PERETTI

Исторический центр Ярославля © Public Domain

Плато Путорана © Commons.wikimedia.org / Александр Лещенок

Ленские столбы © Commons.wikimedia.org / LxAndrew

Архитектурно-исторический комплекс Булгар в Татарстане © Commons.wikimedia.org / Alaexis

Российские объекты всемирного наследия ЮНЕСКО

Исторический центр Санкт-Петербурга и связанные с ним комплексы памятников © Flickr.com / Michael Fludkov

Архитектурный ансамбль Кижского погоста © Commons.wikimedia.org / Laban66

Московский Кремль и Красная площадь © Flickr.com / Andrey

Исторические памятники Новгорода и окрестностей © Commons.wikimedia.org / Lite

Культурный и исторический ансамбль «Соловецкие острова» © Commons.wikimedia.org / И. Максим

Белокаменные памятники Владимира и Суздаля © Flickr.com / Alexxx Malev

Церковь Вознесения в усадьбе Коломенское в Москве © Flickr.com / Raita Futo

Озеро Байкал © Commons.wikimedia.org / Jason Rogers

Вулканы Камчатки © Public Domain

Золотые Алтайские горы © Commons.wikimedia.org / Kobsev

Западный Кавказ. Цветущий рододендрон в долине Верхней Мзымты © Commons.wikimedia.org / Sergei Kazantsev

Историко-архитектурный комплекс «Казанский кремль» © Flickr.com / Mikhail Koninin

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Подписывайтесь на АиФ в

MAX

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть