Материалы по теме: трансжиры

Сдобные булочки, пирожки и плюшки могут не только вызывать ожирение, но и другие опасные заболевания.
Правильное питание
Такой вид жира не перерабатывается, из-за чего в организме повышается уровень холестерина.
Правильное питание
Специалист предупредил об опасности крепкого алкоголя, фастфуда и овощей с нитратами.
Здоровье
По данным ВОЗ, из-за избыточного потребления трансжиров на планете ежегодно умирает около 500 тысяч человек.
Здоровая жизнь
Разбираемся в пользе сливочного масла и выясняем, что его растительные аналоги не хуже.
Продукты и напитки
Пятый год в России действует ограничение на содержание в продуктах ТЖК — трансизомеров жирных кислот, которые учёные называют худшими из жиров. Что изменилось с тех пор? Как ограничение повлияло на наше здоровье? И что ждёт россиян в будущем?
Правильное питание
Всемирная организация здравоохранения особым образом отметит страны, в которых трансжиры запрещены. Войдет ли Россия в их число?
Правильное питание
Потребление трансжиров становится ежегодно причиной смерти около 500 тысяч человек.
Здравоохранение
Почти 12% всех раков яичников связаны с трансжирами.
Правильное питание
​Японские ученые доказали, что вреднейшие трансжиры способствуют развитию деменции и болезни Альцгеймера. В готовых продуктах их становится все меньше, но мы сами продолжаем синтезировать эти жиры во время приготовления еды. Как этого избежать?
Правильное питание
Маргарин может нанести здоровью вреда больше, чем сливочное масло, которого многие избегают.
Продукты и напитки
Авторы самого большого международного исследования питания в мире доказали: еда убивает больше людей, чем курение. Они оценили смертность, связанную с едой, в 195 странах мира. Статья об этом опубликована в журнале The Lancet.
Правильное питание
АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей.
Продукты и напитки
Всемирная организация здравоохранения выступила с инициативой, которая особенно актуальна для России.
Правильное питание
С 2018 года содержание трансжиров в масложировых продуктах не должно превышать 2% в общем составе жиров. Таков новый норматив Технического регламента. В случае его нарушения производителям грозят штрафы от 100 тысяч до миллиона рублей.
Продукты и напитки
загрузить ещё

Топ 5 читаемых