Материалы по теме: трансжиры

​Японские ученые доказали, что вреднейшие трансжиры способствуют развитию деменции и болезни Альцгеймера. В готовых продуктах их становится все меньше, но мы сами продолжаем синтезировать эти жиры во время приготовления еды. Как этого избежать?
Правильное питание
Маргарин может нанести здоровью вреда больше, чем сливочное масло, которого многие избегают.
Продукты и напитки
Авторы самого большого международного исследования питания в мире доказали: еда убивает больше людей, чем курение. Они оценили смертность, связанную с едой, в 195 странах мира. Статья об этом опубликована в журнале The Lancet.
Правильное питание
АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей.
Продукты и напитки
Всемирная организация здравоохранения выступила с инициативой, которая особенно актуальна для России.
Правильное питание
С 2018 года содержание трансжиров в масложировых продуктах не должно превышать 2% в общем составе жиров. Таков новый норматив Технического регламента. В случае его нарушения производителям грозят штрафы от 100 тысяч до миллиона рублей.
Продукты и напитки
Современные люди все чаще выбирают здоровый образ жизни, правильное питание, поэтому все чаще отказываются от употребления трансжиров.
Правильное питание
Чтобы узнать, какой продукт покупать, а какой - нет, как отличить вредное от полезного, мы лезем в интернет, порой прямо в магазине. Поисковики выдают списки вредных продуктов. Но насколько им можно верить?
Правильное питание

Топ 5 читаемых