Учитель вепсского языка Анастасия Евтушенко из карельского села Шелтозеро рассказала президенту России Владимиру Путину, что ее дочери умеют печь традиционные вепсские калитки.
В «Манеже» в Москве Путин провел встречу с представителями коренных малочисленных народов России. Присутствовавшая там Евтушенко рассказала, что они с мужем воспитывают трех дочерей, которые занимаются спортом, музыкой, танцами, народным рукоделием и помогают по хозяйству, в частности, пекут вепсские калитки.
«Вкусные. Знаю», - отреагировал Путин.
Евтушенко обратила внимание президента, что у каждой хозяйки это блюдо получается по-своему.
«Там еще по-разному что-то добавляют?» - поинтересовался Путин.
Евтушенко сказала, что каждая хозяйка замешивает тесто по-своему, начинку тоже все делают по-разному.
«Кто-то делает с добавлением молока, кто-то делает только с добавлением яйца, кто-то вообще ничего не добавляет. Даже картофель у всех разный. Поэтому калитки не бывают одинаковыми», - рассказала женщина.
Отметим, калитки — это традиционное блюдо карельской, вепсской и северорусской кухни, представляющее собой открытые пирожки из ржаного пресного теста с различными начинками.
Напомним, Путин проводит встречу с представителями коренных малочисленных народов в честь дня коренных малочисленных народов, который впервые отмечается в этом году. Встреча проходит на площадке просветительского марафона «Знание. Первые» в Центральном выставочном зале «Манеж» в Москве.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Путин пообещал съездить в Вилючинск 
Путин рассказал, какие чувства испытал, впервые побывав на подводной лодке 
Путин заявил, что мост на Сахалин нужно построить, несмотря на высокую цену 
Путин объяснил, почему именно Россия является страной восходящего солнца 
